Mira, eso es depende.
Si el fondo es de 1 color solo, o tiene los colores bien divididos, usas la varita magica que tenes en la barra de herramientas... Es facil de ubicarla, con eso clikeas en lo que queres sacar, solo se selecciona y le das al suprimir.
En si hay millones de formas para sacar un fondo.
Tambien podes usar la goma para lo que no puedas sacar con el picel y apretarl ALT+ + creo y al agrandar la imagen, se ve todo mas pixelado y mas facil para borrar y no pasarte de la raya.

Si encuentro algo como para explicarte, te lo digo.

Saludos.-

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